Знаменитый источник «Кувака» и одноименное село получили название по оврагу, в котором протекал родниковый ручей, образующийся из 7 ключей: Гремучий, Кукушка, Колода, Евгеньевский и три безымянных.

Кувака в переводе с мордовского означает «длинный, долгий овраг». С древних времен это было мордовским поселением, которое расположено на берегу длинного, упирающегося в пойму реки Атмис оврага.



По свидетельствам рукописных источников уже более трехсот лет назад близ данного села стоял бревенчатый сруб у родника. Мощная струя удивительно чистой воды неиссякаемо била из каменистого грунта. Вода пробивалась на поверхность сквозь расщелину в стене толщиною в три сажени, состоящей из глины, песка и гравия.



Над источником в давние времена находилась икона Божией Матери Живоносного источника, перед которой теплилась лампада. На протяжении трех веков шли сюда страждущие люди, помолиться пред иконой, попить и запастись целебной водой, ищущие помощи и исцеления от различных недугов.



Вода «Кувака» поистине целебная и за долгие годы люди, жившие в селе, не болели желудочно-кишечными заболеваниями. До сих пор сохранилась церковно-приходская книга села Кувака, в созданном музее живой воды, где имеются записи даты рождения, бракосочетания и смерти населения, в них нет ни одной записи о смерти "по болезни".



В начале прошлого века источник «Кувака» начал обретать всероссийскую славу. Когда последний владелец села, крестный отец царевича Алексея, граф Владимир Николаевич Воейков, генерал от инфантерии, комендант дворца Его величества Николая II, осуществил свои планы - начал розлив воды в бутылки и реализацию.



Граф знал об уникальных свойствах воды «Кувака» и у него было желание построить завод по розливу воды и наладить ее массовый сбыт. У подножия горы в 1913 году, был построен завод, бравший воду из сложного гидротехнического сооружения. Каптаж источника был сконструирован горным инженером Александром Ивановичем Дрейером, а построен иностранными специалистами из Германии и Швеции.



Сооружения каптажа, защищающие воду от загрязнений и попадания поверхностных вод, вызывают неподдельное уважение к инженерной мыслии поныне. Чтобы уберечь все 7 ключей Воейков велел надежно «запереть» их под землей в каптаже. Каптаж состоит из двух подземных штолен, приемной и водоспускной камер и 21 грифона, соединяющихся с разливной камерой двумя водопроводными магистралями, по которым вода поступает самотеком в цеха розлива.







В прошлом женщины, работавшие в цехе, разливали воду в красивые стеклянные бутылки производства Стекольного завода с. Лукоянова Нижегородской губернии, запечатывали сургучом и наклеивали этикетки. С внутренней стороны пробки был знак, по которому можно было определить, что вода была из Пензенской губернии. Для воды «Кувака» была разработана оригинальная бутылка каплевидной формы - элегантная и вместе с тем вместительная. Производственная мощность завода «Кувака» составляла 100 тысяч бутылок в год. В скором времени вода продавалась по всей России.



Русская натуральная углекислая столовая вода "Кувака" называлась еще «радиоактивной», что конечно не соответствует действительности. В 1914 году вода «Кувака» завоевала золотую медаль на международной выставке в Риге. «Радиоактивная» вода поставлялась к столу Его императорского величества Николая II, "Куваку", после нескольких визитов Воейкова во Францию, подавали в лучших ресторанах Парижа, даже на полях сражений Первой мировой войны была "Кувака".



Велись научные споры, обладает ли «Кувака» лечебными свойствами или нет. Но к единому мнению специалисты так и не пришли. В 1916 году было организовано акционерное общество «Кувака» во главе с Воейковым, в 1917-м преобразованное в совхоз.

В 1937 году предприятие вошло в пензенский «Бродтрест», в 1977-м была завершена реконструкция углекислотного завода. В 1992 АО «Камагросервис» начало реконструкцию комплекса, завершенную в 1997 году.

В настоящее время, вода и напитки на её основе, разливаются на заводе в селе.

Координаты: 53°10'24.3"N 44°08'45.0"E

Авторы фото: Шумкин Владимир, Крылова Надежда, этикеток Денис Симонов